UN AFTER DINNER SPECIALE ... THE BIG A

Ragazzi oggi voglio proporvi un cocktail! Più precisamente un Rickey, un after dinner stile mojito che ho presentato all'esame da barlady un mesetto fa.

Gli ingredienti del cocktail sono stati scelti da me con il supporto del Prof. Pierluigi www.facebook.com/PierluigiCucchi/info

THE BIG A

Ingredienti:

Tequila (Distillato) o Cachaça 3/10

Peach Tree (Aromatizzante) 2/10

Green Apple (Aromatizzante) 2/10

Lemonsoda 1/10

Zucchero Zefiro 1 cucchiaino

1 Lime .

Preparazione:

Pestate il Lime nel bicchiere, mi raccomando fate in modo che si formi il succo, (non pestate tanto perchè va fatto).

Aggiungere un cucchiaino di zucchero, versare nel tumbler la tequila, il peach tree e il green apple. A questo punto aggiungete il ghiaccio, la perfezione è il ghiaccio tritato ma in mancanza di questo vanno bene i cubetti.

Prendete lo shaker e agitate finché il tutto non risulterà freddo. Versare il preparato nel bicchiere, aggiungere la lemonsoda e con un cucchiaio da cocktail mescolare.

Per guarnire il bicchiere preparate una bella decorazione aggiungendo un ciuffo di menta.